厦门：早餐工程将走进校园

　　除了营养课间餐外，厦门学校还将提供营养早餐。22日，农工党厦门市委透露了这一消息。

　　据悉，厦门市卫生计生委将联合市教育局、质监等多部门，以定型包装性食品如牛奶、蛋糕等为主，采取早餐工程售卖进校园的方式，推行学生营养早餐计划。这一计划先在个别学校试点，运行成熟后再进一步推广。

　　根据调查，虽然学校有实行“课间餐”，但课间餐的进餐时间一般在上午9点之后，营养和热能也很欠缺，难以起到早餐的作用。为此，农工党厦门市委建议厦门借鉴“学生营养午餐”的经验做法，以营养合理、品种丰富以及适当低于市场价格的原则，向学生提供价廉质优的标准早餐。

　　厦门市教育局表示，近年来他们通过出台相关文件规范加强对学生用餐的管理，同时也要求学校开设健康教育的相关课程。下一步将积极推广一些学校早餐供应的好的做法，譬如在食堂特定区域或合适场所定时给学生提供营养早餐等。

　　而据厦门市市场监管局答复，近两年食品安全教育已融入中小学质量教育社会实践基地的建设中，各基地开设了“古法制酱工艺课堂”、“我是厨房小小能手”等特色课程。不过，他们调查发现，目前厦门大部分初级中学没有开办学生食堂，学生用餐问题基本上在家解决。

　　对于学生早餐问题，市市场监管局表示，一方面将加大宣传，向学生和家长传递营养早餐的重要性，另一方面将推动早餐工程售卖进校园。