厦门市全链条多举措开展工作 保障春节市场供应量足价稳

            随着新春佳节的临近，猪肉消费又进入需求高峰期——面临今年猪肉供需新形势，春节期间厦门猪肉供应、价格情况如何？昨日，记者从厦门市“菜篮子”办获悉，为保障市场供应，丰富市民菜篮子，厦门市全链条、多举措、贴实际做好保供稳价工作，全面保障春节期间厦门市猪肉等重要副食品市场供应充足，价格稳定，确保市民群众过一个欢乐祥和的春节。

　　优惠活动多

　　供应充足，节前几乎没有涨价　　　

　　“以往临近春节前一个月，猪肉价格就会开始涨，今年虽然猪肉价格维持在高位浮动，但春节前这段时间没有涨。”在大学路农贸市场，摊主陈先生告诉记者，去年12月以来，猪肉的价格就开始理性回归，春节前，肉价环比前几个月还有所下跌。

　　记者在走访厦门市农贸市场、主要超市及卖场时看到，春节前，猪肉优惠活动琳琅满目，比起高位时有较大跌幅。在中山路一家大卖场肉品专柜，带皮腿肉、带皮前腿、蹄膀、五花肉、猪肉馅一口价23.8元/斤，扇子骨、优质瘦肉、小里脊、脊骨等一口价27.8元/斤……品牌猪肉也打起了折扣，比前两个月要低三四成。

　　国家统计局厦门调查队的数据也证实，从环比看，2019年12月以来，由于生猪出栏量增加，厦门市场的猪肉价格环比下降8.2%。受猪肉消费替代需求减弱影响，厦门市场上的牛肉、鸡和鸭价格环比分别下降1.0%、3.5%和1.1%，鸡蛋和其他蛋及制品分别下降4.5%和1.2%。

　　加大猪肉调运

　　提高生猪供应量补贴标准　　　　　　

　　事实上，厦门市春节前猪肉价格保持平稳并非偶然，而是厦门市有关部门多措并举保障猪肉供应、打通调运动脉的一个缩影。

　　针对猪肉市场的新情况，厦门市商务局提高生猪供应量补贴标准，加大扶持力度，按照50元/头的补助标准支持生猪运销企业，切实保障生猪市场供应。同时，在已启动生猪供应量补贴政策的基础上，启动猪肉（主要为冷鲜猪肉）供应量补贴政策，按40元/头的补助标准（猪肉产品按照80公斤/头折算），对调入厦门市的猪肉产品给予补贴。

　　关键时刻调得动、用得上，才能稳得住、供得好，根据供应情况，市商务局充分发挥夏商集团等企业在保障市场供应方面的主渠道作用，切实保障市场供应平稳，春节期间猪肉投放比平时增加32%。

　　据夏商集团相关负责人表示，春节前一周，夏商集团计划屠宰生猪14000头；春节黄金周期间，计划屠宰生猪5000头。同时，牛肉、羊肉等肉类货源充足，肉类市场相对稳定，供应价格可控。

　　多部门联动

　　畅通平价商店渠道　　　　　　　　　　　

　　为应对市场短缺或各类突发事件，厦门市建立由市发改委、市财政局、市商务局、市农业农村局、市市场监管局等多部门组成的冻猪肉储备投放会商机制，当市场出现异常情况时，储备冻肉将发挥应急保障作用，通过学校、机关团体及大型企业等伙食单位以及平价商店等渠道投放市场。

　　此外，为稳定猪肉市场价格，今年春节期间，厦门市96家超市还将对猪肉产品按照市场价95%的价格进行补贴销售，平价商店制度将对平抑猪肉价格起到良性的指导作用。

　　为保障困难群体的正常生活需要，厦门市同时按照社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制启动发放月度、年度价格临时补贴，向困难群众发放节日慰问补贴，向失业人员发放月度失业保险金补贴。