厦门:咸味龙眼干助果农增收

25.09.2014  18:46

  记者:董智溢
导:果贱伤农,很多时令水果如果大规模丰收,常常会出现水果上市后价格迅速下滑,给果农造成巨大的经济损失的情况。厦门同安区新民镇是闽南一带龙眼产量最大的基地之一,今年又是龙眼大量增产的年份,果贱伤农的情况却没有出现。因为本地的一个农业合作社对龙眼收购后进行深加工,生产新型的咸味龙眼干,带动了龙眼收购价格上升,果农终于尝到了丰收也增加收入的喜悦。

一大早,厦门市同安区新民镇西塘村村民张汉热一家就开始在龙眼果园里忙开了。他们家有几十亩的果园,现在正是龙眼成熟的高峰期,如果不及时采摘,在两周之内龙眼就会全部烂掉。

种植户 张汉热 就是成熟期了吧我们在抓紧在抢收要不然就要落果现在落果已经非常厉害了今年高温 比较容易落果比往年不一样

一家人在田里每天起早贪黑忙碌了近一个月,辛苦自然不必说,但龙眼收购价格每斤保持在三元左右,这对于他们来说是一个不错的回报,因为从整个龙眼市场来看,今年很多地区的收购价一斤不到二元。

种植户 张滨 果农都很着急今年没有那些公司来收购就会料掉很多 损失更惨重就是怕明年的龙眼树 都没有人会来管连浇肥都没有人会去浇

收购这些龙眼的是厦门同安本地的一家果蔬专业合作社,合作社有60个社员组成,合作社的带头人邵碰狮介绍说,往年每逢龙眼大量增产的时候价格就会暴跌,果农们辛辛苦苦的付出却得不到回报,他就一直在寻思怎么找到一个好的出路。

厦门同安亦坤果蔬专业合作社负责人邵碰狮 我觉得(原味)龙眼市场太大了销路不是很好 看能不能改变一个口味 改变它的工艺程序
 
邵碰狮想尝试能不能将龙眼加工为咸味龙眼干,把龙眼干加工为咸味,但要想成功可没那么容易,从2006开始,他花了整整7年时间:

一次不成, 二次 三次 四次 五次又是每年只有一季(收成时节)
短短的一个月时间能让你做实验 再过后就没有了

现在,这项技术他已经申请了技术专利,不过他并不想独自享用,他和当地的一些种植户组建了农业合作社,将技术向大家推广,让所有的果农能够共同发家致富。

今年开始大生产的时候就可以帮助我们同安,这些真正有管理的果园的人,
80%今年都是我给他们,价格多提高一点 ,因为我做的质量要非常好,产品也就要很好
 
据了解,闽南地区最大的龙眼种植基地就在厦门同安,通过这种深加工改良技术的带动,今年同安区的龙眼价格保持稳定,丰收之年,果农的腰包也丰收了。

福建新闻频道记者厦门报道