福建省食药监局到南安市开展农村食品安全“扫雷”专项行动工作调研督查

      近日，由福建省食药监局食品流通安全监管处调研员陈星津、食品生产安全监管处调研员陈友钟、餐饮服务食品监管处调研员谢宁和食品流通安全监管处主任科员李海明组成的调研督查组来到南安，就农村食品安全“扫雷”专项行动工作进行调研和督查。泉州市食药监局郑超云副局长、南安市市监局陈明新局长等领导和科室负责人陪同检查。

      调研组一行先后实地检查了南安市鹏峰第二中学食堂、南安市诗山天方小卖部、南安市乐峰镇福山日腾面线厂和南安市乐峰镇老補餐厅等食品生产经营单位，详细了解了学校食堂原料采购、食品仓储、加工制作、购货台账、餐饮具洗消等关键环节的管理情况，检查了校园周边小食杂店是否存在销售过期或假冒伪劣食品、“五毛”食品等行为。调研督查组强调，食品生产经营者一定要严格落实索证索票制度，注意审查食品质量合格证，把控生产加工用水质量，小作坊生产加工条件、规模达到标准后，应及时办理食品生产许可证，确保群众的饮食安全。

      现场检查结束后，调研督查组在南安市市监局召开了座谈会。南安市市监局局长陈明新、食品总监李坤明，以及食品监管相关业务科室负责人和部分基层监管所所长、执法人员参加了会议。会上，陈明新局长简要介绍了南安市市监局的工作现状，并汇报了南安市农村食品安全的主要工作措施和成效。调研督查组对南安市农村食品安全监管工作给予充分肯定。随后，参会人员提出了关于小餐饮、小作坊、食品安全进校园、食品安全责任险、可追溯体系建设、职业打假、行刑衔接等农村食品安全日常监管存在的困难和建议，调研督查组听取后，一一进行了解答，对于一些疑难问题，表示日后将通过下发文件等方式对基层进行指导和帮助。

      最后，陈星津调研员强调，省食安办、食药监局高度重视农村食品安全工作，希望市、县各级要切实落实监管责任和主体责任，规范食品生产经营行为，严厉打击食品安全违法行为，保持高压态势，针对农村食品突出问题进行集中整治。泉州市食药监局郑云超副局长表示一定会以此次调研督查为契机，在农村食品安全监管强度上再加倍努力，在监管业务水平提升上再加倍努力，在营造食品安全社会共治氛围上再加倍努力，为广大人民群众的饮食健康保驾护航。