平时“吃太好”14岁就尿酸超标 医生给出“菜单”
福州新闻网9月1日讯(福州晚报记者 朱丹华) 近年来,高尿酸血症患者增多,已经成为继高血压、高血脂、高血糖这“三高”之外的“第四高”。多数人以为高尿酸血症只是成年人的“专属”,实际上,不少大医院的临床数据表明,不少青少年甚至儿童也早早出现了这种问题。刚刚过去的这个暑假,福建医科大学附属协和医院营养科就接诊了10多个尿酸超标的未成年人,最大的16岁,最小的10岁。
协和医院营养科主管营养师杨凌告诉记者,这些患儿多数体型偏胖,有些孩子的发育程度已经接近成人,有个别体重正常者,尿酸值也超标。
她举了个例子:其中一名14岁男孩,身高1.67米、体重50公斤,协和医院生化室给出的尿酸值正常参考范围是130~430umol/L(微摩尔/升),他却达到了534umol/L。
杨凌追问患儿的日常饮食,发现他们个个都“吃得太好了”。孩子家长纷纷表示,孩子正在长身体,一家人就怕孩子不肯吃、吃不好,日常饮食少不了大鱼大肉,生活上也很溺爱放任。久而久之,孩子养成爱吃荤、少吃素的习惯,在学校不爱喝开水,口渴就去买饮料。
虽然这些患儿还没表现出明显症状,但尿酸值超标已经对他们的健康构成了威胁。“高尿酸血症是代谢性疾病,可引起痛风、肾结石、尿酸性肾病等,直接危害人体关节和多个脏器。”杨凌说。
□延伸阅读
高尿酸血症患儿
应限制嘌呤摄入
既要保证成长所需营养,又不能让尿酸值超标,孩子到底怎么吃才健康?
对于高尿酸血症患儿,在把握上述膳食原则的基础上,要做到三餐规律、清淡饮食,限制嘌呤摄入,比如喝肉汤时“吃肉弃汤”等。
杨凌归纳,每100克嘌呤含量小于50毫克的食材包括:大米、小米、玉米、馒头、面包、马铃薯、芋头、白菜、西兰花、西红柿、芹菜、黄瓜、青菜叶、卷心菜、韭菜、苦瓜、南瓜、丝瓜、茄子、胡萝卜、青椒、苹果、西瓜、橙、橘、梨、桃、哈密瓜、鸡蛋、鸭蛋、花生、葡萄干等。
每100克嘌呤含量为50毫克~100毫克的食材包括:鳝鱼、鳗鱼、鲤鱼、草鱼、小虾、螃蟹、麦胚、粗粮、各种豆类、猪肉、牛肉、羊肉、鸭、鹅、鸽等。
每100克嘌呤含量为150毫克~1000毫克的食材包括:白带鱼、白鲇鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、鲭鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊、动物内脏、浓肉汤、火锅汤、啤酒等。
她还提醒,有条件的家长最好每年带孩子体检,做到异常指标的早发现、早治疗。发现异常,要到正规医院专科寻求指导,不要盲目减肥。