剔除肥肉和筋膜 老母猪肉变牛肉
11.08.2014 19:23
本文来源: 福建新闻
近日，有观众向记者爆料，有一伙人在福建三明市红杏农贸市场批发母猪肉，经过摊贩的加工之后，母猪肉即可变身牛肉，以一斤30元的价格卖到消费者手中。
记者来到三明市三元区红杏农贸市场。记者注意到，一名男子面前的一大块猪肉皮特别厚，大约有三四厘米，肉的颜色深红。这些人员娴熟地将猪肉上的瘦肉一块块的割下来，交给旁边的一名女子。这名女子再接着将猪肉上的肥肉和筋膜全部割掉，丢在一旁。
据一知情摊贩介绍，“他们这么卖力割掉肥肉是为了坑人，一斤猪肉拿来是七八元，变成牛肉就可卖四十多元”。
广州日报
本文来源: 福建新闻
11.08.2014 19:23
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