养鳗大户亏损后辗转经营农场 1年招待6万多游客
“开心农场”老板张景可在家禽养殖基地查看。
福州新闻网1月25日讯（福州日报记者 钱嘉宜 文/摄 通讯员 林冰）“园子里又一批橘柚成熟了，想来采摘的朋友们记得微信留言或电话预约。”每到临近周末或节假日，连江县潘渡乡贵安村“开心农场”的“大当家”张景可都会在微信里发出这样的预约信息。
不打任何广告，光靠游客口口相传，“开心农场”就已常常座无虚席。张景可的自信来自于农场丰富多彩的活动项目。采摘果蔬、登山赏景、品尝野味、亲子互动、耕读学堂……各式各样的休闲项目吸引了众多游客，也带动了当地的休闲旅游产业发展。
1996年，张景可的身份还是养鳗大户，可随着当年日本鳗鱼市场严重过剩，他一下亏了近200万元。走投无路的他来到福州，靠给人补自行车胎和打零工为生，之后又进入家装行业。在与各式各样的客户打交道的过程中，张景可敏锐地察觉到农场休闲游未来或大有开发空间。
2003年，张景可回乡租下20亩田地，开始种植桃树和橘柚，但销售状况并不理想，这时他便打起了发展采摘旅游业的主意。2010年，趁贵新隧道开通，张景可又建起了生态餐厅，做起了农家饭生意。
生意越做越大，2013年，在厦门拥有高薪工作，本为飞机修理师的儿子在张景可的劝说下回乡做起了“小寨主”，女儿今年也准备回农场帮忙。
“初步统计，我们现有微信粉丝1万多人，2015年共招待了6万多人，日均客流量达到180人。今年元旦当天，更是火爆，一下来了300多人。”盘点着数据，张景可欣喜地说，前后投入的300多万元已经回本，农场经营正进入良性循环。
寒风凛冽，“开心农场”却一派生机。农场的主厅在张景可的改建下别有风味，完全猜不出原来竟是个猪圈，墙头火红的炮仗花连排成串，累累下垂；生态景观园里，橘柚树、红柚树迎风挺立；家禽饲养园里，番鸭、短颈鹅嘎声一片……
“这是我们的耕读学堂，希望能让更多城里的孩子爱上农村。”指着纯手工打造的箩筛、楻梯、稻推车等农具，张景可说，自己的亲子游乐项目正在启动。
据悉，目前“开心农场”共带动农户20多户，周边家禽养殖业、种植业也在其带动下蒸蒸日上。
随着“开心农场”知名度不断提升，张景可的信心更足了。采访中，他捧出了一本厚厚的《2016年“开心农场”概念规划设计》，这是他去年底写成并彩印好的。“今年打算继续扩大种植面积100亩，再建设一些大棚，争取做到四季采摘。”张景可说，在贵安置业度假的人越来越多，他打算开展认种、认养业务，通过简单的播种劳动，既能让游客得到锻炼，也能收获劳动果实。届时，这些项目将与农场原有的采摘、泡汤、登山、农家乐等休闲设施配套，形成集种植、休闲农业、农家乐旅游为一体的产业链，进一步带旺当地乡村游。