福建省农业厅举办全省屠宰监管培训班

  12月15～17日，福建省动物卫生监督所（福建省牲畜屠宰管理办公室）在福州市举办全省屠宰监管培训班，各市（县、区）屠宰行政管理和屠宰监管执法人员共121人参加培训班。厅党组成员、总畜牧兽医师梁全顺出席培训班并作重要讲话。

  梁全顺总畜牧兽医师指出这是在畜禽屠宰监管职能调整以来举办的第一次全省性专题培训，目的是统一思想，增强工作信心，提高行业管理人员整体素质，推进屠宰管理工作。一要勇于担当，积极推进畜禽屠宰监管职能交接，按时完成省级屠宰监管职责交接工作，设区市畜禽屠宰监管职责调整工作已全部完成，共核定编制44名；79个涉农县（市、区）完成了屠宰监管职责调整工作，其中有49个县（市、区）的编制部门下发了核编文件，共核定编制185名（含成建制划转）。二要客观分析屠宰行业监管存在的问题，如屠宰监管职责调整质量不够高、法律法规修订相对滞后、生猪屠宰企业规模小、机械化程度不高、企业质量安全主体责任没有得到有效落实、私屠滥宰现象仍然存在、屠宰监管执法力量亟待加强等问题。三要提高认识，增强做好畜禽屠宰监管工作的责任感和使命感。畜禽屠宰是整个畜禽产业链条的关键环节，是连接养殖和消费的重要纽带，要加强全程动物卫生监管，推进屠宰行业健康发展，加速促进畜禽全产业链优化升级。四要高度重视，认真做好畜禽屠宰监管工作。摸清辖区内生猪定点屠宰企业情况，继续做好生猪定点屠宰企业审核清理工作，从严掌握审核清理标准，限期关闭不合格生猪屠宰企业。五要落实属地管理，强化属地政府领导责任、部门监管责任和企业主体责任。深入开展专项整治，严厉打击私屠滥宰等违法犯罪行为。加强统计监测，做好信息报送工作。

培训班还邀请了农业部兽医局屠宰行业管理处冯梁副处长作畜禽屠宰监管法治化建设讲座，福建容和盛食品集团有限公司技术总监作屠宰行业发展介绍；厦门市、晋江市作屠宰监管及专项整治经验交流。游伟铭所长（主任）就屠宰监管、生猪屠宰企业审核清理专项整治等具体工作作小结发言。