福建省粮食局关于做好第一届全国青年运动会粮油食品安全保障工作的通知

闽粮行〔2015〕158号

各设区市粮食局、平潭综合实验区经济发展局，省粮油质量监测所：

第一届全国青年运动会将于2015年10月18—27日在福建举行。根据第一届全国青年运动会组委会《关于印发〈第一届全国青年运动会食品药品安全保障工作总体方案〉的通知》（青组委〔2014〕18号）和《第一届全国青年运动会食品安全专项整治方案》（闽食安办〔2015〕13号）要求，为做好青运会期间粮油食品安全保障工作，防范粮油食品安全事故的发生，现就有关事项通知如下：

        一、加强领导，认真履职，全面完成粮油食品安全保障

        各级粮食行政管理部门要按照青运会组委会和各赛区执委会下达的一系列规范性文件和工作目标任务要求，加强组织领导，高度重视青运会期间粮油食品安全保障工作，实化细化目标任务，严格落实工作责任。按照时间节点，倒计时完成各项工作任务，确保青运会粮油食品安全。

        二、强化检测，严格监管，坚决守住粮油食品安全底线

        各级粮食行政管理部门要积极主动配合各赛区执委会工作组，加强粮油产品定点加工供应企业的监管，对供应青运会的粮油产品进行批批检测；督促定点加工供应企业严格执行各项食品安全制度，建立供货台账，建立产品追溯制度；按照专项整治方案和实际工作，针对重点区域、重点企业、重点品种，组织开展集中整治，加大执法检查力度，发现问题立即督促整改到位；配合有关部门严厉查处违法违规行为，大力规范粮油食品生产经营秩序，全力消除粮油食品安全风险隐患。省局将委托省粮油质量监测所在各赛区批批检测基础上，对全省定点加工供应企业的粮油卫生质量安全组织专项抽查。

        三、加强协调，认真总结，提升粮油食品安全保障能力

        各级粮食行政管理部门要高度树立全局意识，加强部门之间联系、沟通与配合，及时协调解决存在的问题，共同完成青运会粮油食品安全保障任务，进一步提升粮油食品安全保障能力，并于11月5日前将工作总结（经验做法、存在问题和相关视频图片等）形成书面材料上报省局行业管理处。

                                                                      福建省粮食局

                                                                    2015年9月15日