全国最爱晚上喝奶茶的城市是泉州
身在泉州的你，有没有感觉到这座城市“越夜越美丽”的魅力呢？近日，饿了么发布《2021饿了么夏夜生活报告》（以下简称《报告》），显示全国夜间外卖消费场景正在不断扩大。综合各城市夜间营业商户数量、丰富度、活跃骑手和消费者占比、消费金额等数据指标，《报告》发布了一组夏夜活力城市排名。泉州凭借夏夜活力优势，跻身夜活力“新一线”榜单，整体夜间活力全国排名第16，仅次于三亚。
夜间城市活跃度排名
根据报告，全国夏季夜间配送订单量最高的骑手、夜间最活跃的商圈不在一线城市，而在泉州。更加出人意料的是，泉州人最爱的宵夜不是面线糊，而是奶茶。
▢泉州晚报记者刘倩 实习生黄海赟
消费力强好接单 全国“业绩最好”骑手在泉州
外卖骑手的夜间配送密度，直观反应着城市夜间经济的活跃程度。《报告》显示，东莞、泉州、温州等城市夜间活跃骑手占比均接近八成。在夏季夜间配送订单量全国最高的五位骑手中，泉州就占了两位。其中，泉州的蓝骑士王逸今夏夜间送出的订单量更是位居全国第一。
王逸今所在的丰泽区客运中心配送站，是一个“24小时”运转的站点。据该站点胡站长介绍，随着商户营业时间的延长和“24小时”配送服务的开启，泉州市民越来习惯线上点宵夜。客运中心站站点设立之初，全站每天总共也只有几百单，骑士不到40人，而现在，这个站点已经招募了100多名骑士，像王逸今这样，单人月配送订单量超过2000单的，就有将近20位。
当然，泉州消费者对夜生活的热情也相当旺盛，晚上9点之后，泉州活跃用户占比约五成，夜间笔单价相比整体也高出近两成，消费潜力较大。
胡站长介绍，这些骑士有不少都曾在老家江西、重庆等地跑过外卖，觉得泉州的消费力强，单子更多，路好走，地点好找，骑士们配送起来更有奔头。进入夏季，站点日均订单量有明显的增长，夜间单子涨幅更高。
“夜间单子涨幅更高，我们也一直在努力招聘更多夜班骑手”。胡站长说。
晚上9点后继续营业量全国第三 “泉州老板”很勤奋
《报告》显示，厦门、三亚、泉州和温州等城市今年超过沈阳、郑州城市，跻身夜活力“新一线”榜单中。三亚、厦门和泉州等沿海城市，夜间活跃消费者占比均在五成上下。跻身“新一线”，泉州凭不是运气，而是实力和努力。
饿了么平台相关负责人介绍，今夏以来，泉州有超过85%的商户的营业时间延长到了21点以后，占比在全国排名第三，可谓是全国最勤奋的“老板团”之一。
“只要客户有需求，我们就能尽力满足。”00后的吴小姐是一家连锁奶茶店的负责人，她的店从每天早上10点半一直营业到凌晨2点半。她告诉记者，别的奶茶店大多凌晨12点前就打烊了，她把营业时间拉得更长，当顾客没有很多选择的时候就能吸引新客户，而好的口味和高性价比则有助于将客人留下来成为老顾客。如此一来，店里的夜间订单占到全天1/3左右，大大提升了营业额。
事实上，土生土长的泉州人吴小姐也代表着很大一部分泉州商户的共同特征，将勤劳、踏实、爱拼的创业精神付诸实践，共同勾勒出一幅属于泉州的生气蓬勃的夜经济图像。
泉州的夜不仅有整体的活跃度，还有单点的“美丽”。《报告》根据夏夜订单和小店密度，找出了全国夏夜最具活力的线上商圈，其中泉州丰泽区东湖街在全国夏夜十大活力商圈中，活跃度排名第一。
夜间十大活跃商圈
下班生活加点甜 宵夜时间最爱喝奶茶
一城一味。广州人最钟爱的宵夜是肠粉，成都是钵钵鸡，武汉是小龙虾，厦门是沙茶面，三亚是海鲜，西安是泡沫，天津是驴肉火烧……在别的城市，宵夜时间畅销“爆款”几乎都是各自有代表性的美食。
如果有人问起，泉州人最爱的宵夜是什么？本地人的脑海中冒出的第一个答案，大概率是面线糊，一道既能当早餐又能当宵夜的健康美食。然而，真实的答案却并非如此。《报告》显示，泉州人最爱点的宵夜竟然是奶茶，奶茶甜品在泉州夜宵中的占比是全国平均比例的3倍。
宵夜一城一味
上述奶茶店负责人吴小姐告诉记者，她所经营的奶茶店位于丰泽区运通路，一间30平方米的小店，开业至今不过三个月，已经创下了远远超过预期的业绩。来自饿了么后台的数据显示，该店上个月仅夜间营业销量就有2000多单，线上订单量城市排名靠前。吴小姐透露，自己在省内其他城市的核心商业区也开过奶茶店，但泉州这家新店却比其他城市老店铺的日均营业额还要多2000块左右。她告诉记者，店里的顾客以18-25岁左右居多，8-15元的高性价奶茶最受欢迎，再搭配些小食，在夜间很受欢迎。
“泉州市民爱喝奶茶，整体消费力也明显更强，最重要的是，泉州消费者素质高，一些小错漏、小纠纷比较容易得到顾客的谅解，整体经营环境很好。”吴小姐说。
责任编辑：刘育志来源：泉州通客户端
