光泽推行农村集体聚餐报告制

　　本报讯 昨日笔者获悉，《光泽县农村集体聚餐食品安全管理办法（试行）》实施，《办法》规定，农村举办一次性聚餐人数在50人以上的集体聚餐，须向所在地村级食品安全协管员或信息员报告。

　　在光泽农村，举办一次性聚餐人数在50人以上的集体聚餐，承办者或举办者须提前报告，报告内容包括菜单、举办场地、参加人数等。市场监管部门也将视聚餐规模派员进行现场监督指导，聚餐食品也必须按照品种进行留样备查，使用非统一供应居民生活用水的，还应对用水进行留样。《办法》还规定，对流动厨师实行登记管理制度，建立流动厨师管理档案，定期组织流动厨师进行教育培训。

　　接下来，该县市场监管部门还将定期组织村级食品安全协管员就《办法》具体内容进行培训，确保该《办法》落到实处。 （元谊刚）