2000余斤食用百合滞销 村民急寻买家

09.09.2015  13:50

   宁德网消息 (记者 潘峻松 文/图) 近日,蕉城区赤溪镇官岭村村民吴忠邦向本报求助称,他种植的2000余斤食用百合已到收成时节,但至今仍无人问津,他每天看着成片的百合鳞茎“沉睡”在地里,急上心头。

  9月8日,记者在官岭村后山一片陡峭山坡上看到,吴忠邦正挥锄刨出几个百合鳞茎,以查看是否坏了。他告诉记者,去年一位朋友向他推荐称,这种百合生长快、管理方便、产量高并且增值可观。他心动之下,为此专门跑了一趟外地,花了几万元采购了百合种,于去年9月份开始种植。此后,他像拉扯孩子似的倾心照料这片百合,不顾已年届5旬,患有脊椎病的身体,每天起早贪黑往返几里路,挑水担肥爬陡坡,就这样一路风雨到了今年7月份,这片百合开始成熟,他满怀希望能卖个好价钱。可没有想到的是,交通不便位置偏僻的官岭村,信息较为闭塞,他一时也不知上哪去找适合的销售渠道,加上本地和周边对百合食用和药用价值的认知并不普遍,转眼两个月过去可百合还没销售出去多少,更别提有人上门联系订购了。

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  据我国《药典》记载,百合是多年生草本植物,又名菜百合、蒜脑薯、强瞿,是著名的保健食品和常用中药。民间常将百合做成糕点,广东人更喜欢用百合煲糖水,以润肺补气。百合味甘、性平,具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。百合为药食兼优的滋补佳品,新鲜百合食疗效果佳,四季皆可食用。食材搭配上可以百合加白糖清蒸、冬瓜与百合同烹炒、莲子或银耳加百合煲炖等多种食用方法,具有清凉、祛热、解暑的功效,是夏季食疗佳肴,除了润燥养肺及治疗神经衰弱、心悸、失眠等,也可以作为病后的滋养补品,能清热生津,解暑消烦,利咽润肠,适用于便秘、干咳、心烦口渴等症。

  为了帮助吴忠邦销售百合,本报与官岭村村委及吴忠邦本人协商,举办义卖活动,现征集爱心人士和爱心企业,订购热线:18750367250。