9月19日，发生在厦门福园公寓小吃店、导致5人当场罹难的燃气爆炸事故，祸首是一个50公斤的液化气瓶；11月25日，厦门美湖路小吃店发生又发生一起严重燃气爆炸事故，从现场抢救出来的，同样是50公斤的液化气瓶。今天，厦门出台规定，瓶装燃气企业禁止向中小餐饮场所供应50公斤的液化气钢瓶。为什么要出台这样一刀切的规定？这样的规定，有效果吗？今天，我们记者来到9月19日燃气爆炸事故的发生地--小餐饮店众多的厦门湖里区福园公寓，了解这里的小吃店业者怎么看。
在厦门福园公寓一楼的这家东北菜馆，老板娘孙女士正在厨房里忙活，一旁两个50公斤的液化气瓶显得相当醒目。孙女士说，一大早安监局的工作人员就上门检查，告知必须更换成15公斤的液化气瓶使用。
孙女士（现在一个星期用两大罐，如果换小的，估计一天一罐都不够，价格贵了三分之一）
孙女士告诉记者，她的菜馆刚开张一个月就受到919燃气爆炸事故的波及，当时自己和丈夫都受了轻伤，11月2日饭馆才重装开业，至今想来还是心有余悸，因此尽管不理解15公斤和50公斤液化气的区别，但还是会全力配合。
孙女士（必须配合啊，现在人出了厨房，总阀门就全部关掉）放：根据厦门市政园林局的通知，中小型餐饮场所指的是面积小于600平方米的餐饮场所。而在福园公寓一楼的这一排餐饮店，基本都属于这一范畴。记者随机走访后发现，目前他们中绝大多数使用的是15公斤的液化气瓶。经过9月19日事故后，店家们显然都非常重视用气安全。
店家（不敢用大的，看着都害怕）店家（现买，每次送两瓶过来，没有就打电话换）
店家（感觉用正规的好一点，黑气残渣多，燃烧不充分，其实未必便宜，赚钱多少命要在，不然也没用是不是）
记者联系厦门市政园林局，对方婉拒了我们采访要求，仅表示之所以出台这一规定，是出于安全考虑。可禁用大瓶，换成小瓶是不是引发事故的关键所在呢？今年厦门发生了大小10起燃气爆炸事故，大多与使用者的安全意识缺乏未按规范操作有关，因此如何给餐饮店用气加多一道"安全阀"，更应成为有关部门要考虑的问题。
店家（很多店都不知道要如何去应对 不注意 没有安全意识 应该要多加引导 宣传）
根据国家规定，使用50公斤液化气瓶必须要设立独立的气瓶间，而绝大部分小吃店显然不具备这一条件。有市民质疑，如果事故发生与50公斤液化气瓶有关，为什么在919燃爆事件发生后，有不少的小吃店仍在继续使用，直到11月25日同样的悲剧再次发生，才通知禁用？在这67天时间里，监管部门的安全排查，究竟发现了什么问题，有没有抓住症结？也始终没向市民公布。
记者注意到，9月19日发生燃气爆炸的福园公寓小吃店眼下还是一片狼藉，几名工人还在清理现场。为什么在60多天的时间里无人清理我们不得而知，但67天后，同样的事故再次发生，各相关职能部门又要忙上一阵。有市民说，平时可以管理液化气瓶的部门不少，但现在的液化气瓶对他们来说，似乎成了个"烫手山芋"。
福建新闻频道记者厦门报道。
