乡村宴席拒绝浪费 践行“光盘”行动

　　“来来来，这个椒盐虾还有很多，打包回去，不然就浪费了。”近日，仙游县盖尾镇湖坂村村民林伯麟家的寿宴一结束，他和家人便忙着招呼亲朋好友，将宴席上剩余的盘菜装进食品袋，排放好，方便宾客带走。

　　这样的场景，如今在农村宴席上也十分常见。为了避免“舌尖上的浪费”，婚宴、寿宴等各类宴席一结束，主人都会把剩菜打包好请亲朋好友带走，避免浪费。

　　“农村自己办宴席，总会剩下许多饭菜，主人家留着自己吃，根本吃不完。将椒盐虾、卤煮猪蹄、青蟹等一些较好的饭菜打包好，让客人带走，也是践行‘光盘’行动。”林伯麟的儿子林彦桥笑着说道。

　　前来参加寿宴的周少华说，现在农村生活水平提高了，宴席的档次也跟着上去了，主人家会准备多道美味可口的盘菜。由于来客的数量较难精准计算，主人家往往会多采购些食材备用，宴席过后总会剩下不少。把剩菜打包好请宾客带回家，没什么不好意思，挺好的。 （湄洲日报记者 周凌瀚）