福建今年将举办首届绿色食材博览会暨农餐对接会

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　　福州新闻网7月31日讯(记者 陈洪亮)记者从29日上午召开的福建省烹饪协会五届二次理事会上获悉，福建今年将举办省首届绿色食材博览会暨福建省首届农餐对接会

　　会议旨在凝聚行业力量，推动福建省餐饮行业加快转型升级和健康发展。省烹饪协会会长林小龙总结协会三年工作时表示，近年来，协会在加强自身建设、加大宣传力度、弘扬闽菜文化、组织技能竞赛、跟踪热点话题、培养骨干力量等方面成绩显著。

　　林小龙提出2014年协会工作要点，包括开展2014年餐饮行业优质服务活动;举办省首届绿色食材博览会暨福建省首届农餐对接会，同时举办“绿色食材·生态八闽”颁奖典礼;争取举办省级一类烹饪技能竞赛;抓好培训提升餐饮从业人员综合素质等。此外，协会将继续加强协会服务企业，规范行业、发展产业、助推经济等方面的作用。

　　此次会议公布了协会第五次理事会秘书长改选、理事及常务理事增补名单。王新营当选为协会新任秘书长。审议通过将“福建省烹饪协会”正式更名为“福建省餐饮烹饪行业协会”。

　　会上还表彰了2012至2013年度先进个人和集体，授予“闽菜大事金爵奖”24人、“福建省餐饮业优秀企业管理”10人、“福建省餐饮社团先进工作者”10人、“福建省餐饮业优秀社团”10家。