千年传承"中国白"——"一带一路"倡议五周年福建行记
戴云山脉深处，群山环抱之中，“一带一路”艺术明珠——瓷都德化散落其中。8月8日，记者随“一带一路”建设情况福建集中调研采访走进泉州市德化县，探寻“以瓷为媒”，产品远销190多个国家和地区的德化，是如何积极融入“一带一路”，扩大对外交流的“朋友圈”。
图为德化一个工作室外晾晒的陶瓷浮梁巧烧瓷，颜色比琼玖。晶莹如玉、明澈如冰的德化陶瓷，早在宋元时期，就已是海上丝绸之路的重要出口商品之一，至今已有3000多年历史。
在新石器时代，德化先人一开始制作和使用陶器，是硬陶和印纹陶的制作。夏商时期，德化出现了原始青瓷制作。千年轮回，传承不止，便有青白瓷、白瓷、黑釉瓷等，亦有了“世界白瓷看中国，中国白瓷看德化”的美誉。如今，德化陶瓷则以“白”见长，以温润的胎体与精妙的雕工著称，被誉为“中国白”。
顺着一条斜坡而上，看到一排旧时房屋，走入其中，窑炉内昏暗干燥，散发晶莹的亮色。在此前悠久的时光里，这儿宛如一条沉睡的巨龙，每一次出窑，便是一次苏醒。这便是，烧制瓷器早在明清时代就已远销海内外，距今已有400多年历史，是研究中国古法烧制柴窑的必选之地——月记窑。
眼前的月记窑，是一个集传统龙窑生产场景、陶瓷艺术创作、展示、交流、体验活动和农耕民俗文化及家庭农庄体验的乡村文化旅游景区。古老的烧制方式与当代陶瓷工作者的艺术创新相结合，使得这个“小作坊”一点也不小，反而进一步丰富了陶瓷创作的形式和内涵，使得400多年的柴窑薪火不息。
作为德化陶瓷出口企业的佼佼者，泉州顺美集团有限责任公司在1986年也仅是一个普通的陶瓷家庭作坊，和如雨后春笋般崛起的许多个体瓷器作坊一样，传承传统烧制工艺，厚植陶瓷文化，不断助推着陶瓷产业的创新与发展。
“要让传统的中国陶瓷被世界广泛接受，关键要创新发展思路，把传统工艺与时尚文化紧密融合。”顺美公司总经理郑鹏飞表示，做到中西方文化融合的顺美生产的陶瓷制品，如今远销全球80多个国家和地区，拓展了更多“一带一路”沿线国家的市场。
从“小作坊”，到大企业，专注于开发高端陶瓷制品的德化协发光洋陶器有限公司，已经在德化扎根20多年。乘着“一带一路”东风，公司产品的出口国家数量也从五年前的30多个，增长到如今的60多个。
“越来越多的‘一带一路’沿线国家成为目标客户，对于企业提供的个性定制的高端陶瓷非常喜欢，市场前景广阔。”协发光洋董事长助理郑富垚认为，积极融入“一带一路”，企业更应该在核心竞争力上下工夫，力求在国际市场上占据主动。
城以瓷兴转型“世界陶瓷之都”
目前，陶瓷是德化县的主导产业，全县有陶瓷企业2600多家，从业人员10多万人。五年来，德化县抢占先机，拓展市场，不断融入“一带一路”经济圈，推动了陶瓷在21世纪海上丝绸之路中扮演重要角色，一步步告别传统“小作坊”式的经营模式，向“世界陶瓷之都”的产业化之路大步迈进。
去年9月，在厦门举办的金砖国家领导人会晤上，入选国宴瓷和国礼瓷的德化白瓷亮相。这无不透露着别具一格的设计和精巧的工艺，再次向世界展现了德化陶瓷无与伦比的中国魅力。
作为金砖国宴瓷、金砖元首杯、元首茶器等设计者，“中国白艺术宫”负责人、国礼名家陈仁海说，设计国礼要有金砖的特点、要有闽南的特色，还要体现中国的文化内涵。如今，在他的中国白艺术宫内，这些金砖国礼每天都吸引着世界各地的人们前来参观。
与时俱进，是陈仁海作品的最大特点。“你看我的每个作品上都有二维码，手机扫一扫，就有详细的介绍。这就是我们当下时代特有的产物，它为这个瓷器注明了生产年代。”他指着一个金砖国宴瓷盘底的二维码告诉记者。
让陈仁海骄傲的是，“一带一路”倡议提出以来，通过文化品牌的打造，全球越来越多的人了解德化陶瓷。他自己的企业，也因大量的“一带一路”沿线国家的订单出现，正在积极扩充产能。
在德化陶瓷博物馆内，展示着从古到今的德化陶瓷作品。据德化陶瓷博物馆馆长郑炯鑫介绍，历史上，众多海丝沿线国家就对德化陶瓷情有独钟，“一带一路”倡议提出以来，越来越多的国外艺术家、客商来德化进行学习研讨、商业贸易。而许多艺术家慕名而来，在德化创作后，愿意将自己的作品捐给博物馆，但博物馆因场地限制，已容纳不了许多作品。今年，将新建一个陶瓷博物馆，预计面积将达3万平方米，比原博物馆扩大五倍左右，更好地展示德化陶瓷艺术魅力，扩大与其他国家艺术家的交流。
正是复杂的工艺以及对品质的追求，过硬的产品质量，使得“中国白”的美誉度非常高。现在，德化在生产加工方面大力推广“以电代柴”，用高温电热窑炉替代传统柴烧窑，全县70%的陶瓷企业实现了以电烧瓷，既环保又促进了行业技术创新，已成为全国最大的陶瓷工业品生产和出口基地、国家级出口陶瓷质量安全示范区。
数据显示，今年1至5月，德化对“一带一路”沿线39个国家和地区有过出口业绩，涉及企业90家，出口额1342.96万美元，同比增长41.2%，其中出口量增长的国家有22个，对2个国家出口增幅超15倍。
今年，德化成立了德化陶瓷产业创新发展研究院”，并在2月9日召开的陶瓷产业跨越发展大会，提出至2022年实现500亿元陶瓷产值的目标。在这转型升级新的“十字路口”，德化陶瓷产业如何再次奋起？
未来，德化将围绕生产由制造向智造转变、产品由低端向高端转变、结构由单一向多元转变等“三个转变”，规划建设“国际瓷艺城”，借助中国陶瓷茶具城等营销平台，适时举办世界陶瓷产业发展高峰论坛、世界陶瓷文化艺术博览会等国际国内重大陶瓷文化盛会，政企合力延伸陶瓷全产业链，向500亿产值发起冲锋，打造名副其实的“世界陶瓷之都”。(记者 王惠兵)
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