福州持续高温外卖业务量翻番 店家万元难招送餐员
海峡网7月12日讯（海都记者 袁丽群）入夏后，气温节节升高，躲在空调房里点餐的市民越来越多。有数据显示，6月份，福州的外卖订单量环比5月增长了23.3%。
而连日来，由于高温持续，网络订餐量更是激增，配送出现“爆单”的情况。不少商家因为忙不过来，不得不取消订单，而不少配送员，因为负担不了高强度 工作，选择放弃“高薪”。记者了解到，入夏后，外卖业务量翻番，送餐员的月工资普遍超过万元，但因入夏高温持续，工作辛苦，万元难招送餐员。
送餐4小时 要喝四五瓶水
酷热难耐，提供外卖服务的餐馆生意格外红火，不到11点钟，餐馆就开始忙碌起来。“平时，我们店中午的送餐量一般在40份左右，这两天，几乎快要突 破100份了。送餐员几乎就没歇过，往往要忙到1点半左右才能喘口气。”五四路一家快餐店的负责人告诉记者，从上午10点开始，就不断接到网络订单，平时 是以附近的工作订餐居多，上周末，家庭订餐数量也有明显的增长。
“最近天热，每天接单能有近千单，就是实在太累了，每天最忙的上午10点到下午2点之间要喝4到5瓶水。”送餐员李力告诉记者，公司在树汤路周边的 站点共有送餐员40多人，平时每天接600~700单。“开起电动车有风能稍微好点，就怕在太阳底下等客人来取餐，还有爬楼给客人送餐。”
商家忙不过来 不得不取消订单
订单增多，送餐小哥的收入也水涨船高。“这个月特别忙，估计月收入能超过1万元。”送餐员李峰告诉记者，每天工作9小时，送餐40~50单，平均每单的派送范围约5公里，每公里派送费以2元计算，再加上高峰期商家、客户支付的小费，他目前的月收入在6000元左右。
虽然外卖业务随着高温天气日益火爆，但好生意也带来了烦恼。“工作量大了，原来的送餐员根本忙不过来，这活太累，又很难招到人，最近店里经常取消客人的订单，给人不好的印象。”一位餐馆老板抱怨。
有业内人士告诉记者，由于配送人员太紧缺，不得不招收小时工，15元/小时+提成，只要保证中午高峰期的工作时间即可。但由于现在天气热，订餐的数量不断增加，对送餐员的时效要求也越来越高，招聘启事贴出去好几天，也没有几个人来应聘。
