世界粮食日：节约一粒粮 我们在行动

今天（16日）是世界粮食日，古人说："一饭一粟，当思来之不易"，现在正在推行的"光盘行动"，其实就是爱惜粮食的一种节俭方式。当然，爱惜粮食除了在生活中推广光盘行动，如何在粮食的生产、储存上堵漏更是不可忽视。 

      十月正是福建的产粮区秋收的日子，永安西洋镇葛州村的村民陈保良家的田地今年也喜获丰收，而更让陈保良高兴的是，从今往后，他再也不用为如何储藏粮食而发愁了。 　　　 （陈保良 永安市西洋镇葛州村 农民：这个粮仓很好用 方便 不会返潮 老鼠不会钻进去） 　以往福建农户的储粮方式都很简陋，鼠害、虫害、霉变等是农户家中粮食最大的威胁，就拿陈保良一家来说，每年都会因此损失差不多一个成年人一年的口粮。 　　　 （陈保良 永安市西洋镇葛州村 农民：那种不好用 老鼠会钻进去会咬进去 铁皮咬不进去 差不多节省三四百斤 ）为改善这一现状，福建省粮食部门为产粮区农户配置钢板制成的标准化储粮罐30万套，有效地预防了鼠害、虫害、霉变等不良因素,节约了粮食。 　　　 （钟才文 永安市粮食局局长：储粮罐农民出150块 其它的 省里面补贴掉了） 　据了解, 由于以往缺乏科学储粮的知识和手段,全省仅农户储粮环节的粮食损失率就高达到6%左右，标准储粮罐的推广，相当于打造了一片农家院里的"无形粮田"。 　　　 （蔡立雄 福建省粮食局 政策法规处 处长:每个农户的储粮罐 可以储存900公斤的粮食 算下来 这三十万套储粮罐可以为农户每年节约2万2千吨的粮食 也为农民增收了收入6500万元） 在解决一家一户储粮安全的同时，福建省对粮食生产、加工领域也开展了"节粮行动",通过推广新技术、新工艺、新装备，减少浪费。位于厦门的这家粮食加工企业，由于原先的工艺无法控制加工过程的温度，导致米温升高出现碎米的情况，碎米很容易被当成杂质吸入粗糠中，造成浪费。 　　　 （周立军 厦门市金香穗米业有限公司 经理:以前机台温度是52度 //现在米的温度 比常温还低一点 因为我们有低温通风 有吹冷气进去 //这样成本就会低了 而且品质会很好//对企业有好处 而且对爱粮节粮的节粮减损也有好处 ） 淘汰了高耗粮、高耗能、高污染的落后生产设备，引进低温轻碾米机新工艺后，大大提高了成品粮油出品率和副产品利用率。据当地检验人员监测，仅这家企业一年至少可以节省好米400吨，这相当于一个中等村庄一年的产量。 （周立军 厦门市金香穗米业有限公司 经理:2013年 投资1200万 我们经过计算可以减少碎米率0.7%，如果按照一天加工200吨计算 一天可以减少损失1.4吨）