厦门餐饮酒店瞄准世界杯商机 使出浑身解数吸引球迷

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　　-餐厅布置很用心，随处可见世界杯宣传海报。

　　餐厅世界杯氛围浓厚。

　　-边用餐还能边看球。

　　厦门网讯 （文/厦门晚报 记者 翁华鸿 图/厦门晚报 陈立新） 今年俄罗斯世界杯的多场比赛，球迷不用通宵熬夜也可以观看。记者从不少球迷和餐饮店了解到，今年看世界杯最好的地方之一就是餐厅。近日记者走访市场发现，一些原本营业到22时就打烊的火锅店，不仅延长了营业时间，在菜品上也打起了“世界杯牌”。

　　餐饮商家

　　高清电视助阵 宵夜菜金打折

　　连日来，不少球迷都聚在电视机前喝啤酒、吃烧烤，为支持的球队呐喊助威。资深球迷林先生说，家里有老人小孩，太晚看球不方便，也不能尽兴。以前，他都是到酒吧或酒店开间房看球，今年他则带上朋友一起到餐厅看球。

　　昨晚，哥斯达黎加对塞尔维亚的比赛刚好在晚餐时间。和林先生一样，资深球迷陈先生和朋友一起到斗西路的牛一潮汕火锅店就餐。“看世界杯一是热闹，二是分享。今年厦门不少餐厅都有很好的看球环境。”陈先生说，在餐厅看球，还可以与其他球迷一起交流，感觉很棒。

　　记者了解到，世界杯期间，餐饮商家也纷纷进入“备战”状态。牛一潮汕火锅店总经理柯子祥介绍，早在今年世界杯举行前，他就将他的餐厅装修成一个“足球场”。“我们在环境氛围上下功夫，营造出一种‘不在现场胜似现场’的感觉。把餐厅重新装修成世界杯风格，服务员也全部身着球衣。餐厅则布置成超大看球主场，装上两台高清大屏幕、数十台高清电视，球迷看比赛时是360度零死角。”柯子祥说，他们店里特别增加了烧烤、烧酒配等，为球迷提供优惠的“世界杯套餐”。比如，部分啤酒买一送一，有奖竞猜送小礼品。即便球迷点个50元的烧烤，也能在餐厅看一整晚的比赛。

　　为了在世界杯期间“攻入”球迷们的“防线”，我市不少商家都制定了“特别策略”。原本营业到22时就打烊的火锅店，不仅在世界杯期间推出菜金打折活动，营业时间也延长至凌晨。厦门小龙坎老火锅执行董事叶超琦告诉记者，在本届世界杯举办之前，小龙坎在厦门的四家店全面启动“明厨亮灶”工程，消费者随时可以看到菜品操作过程。同时，世界杯期间，小龙坎每天21时以后的夜宵场菜金7.8折，还有酒水赠饮和幸运大转盘抽奖等活动。