在Ins上发食物照片竟成为一门职业
26 岁的 Nocole 去年辞去了她的金融工作，决定专心致志在 Instagram 上 po 食物照片。当她做出这个决定时，身边的朋友和家人都目瞪口呆，认为她一定是疯了，各种劝说也没能阻止她。当她 Instagram 的粉丝多到 4 万多人时，这些质疑声停止了。同时，Nocole 也开始重新审视她的职业规划了。
像 Nocole 一样的人还有很多， 他们在 Instagram 上 po 好看的食物照片积攒了几万到几十万粉丝不等，我们暂且称他们为 “食物大V”。
Nicole Cogan 的Instagram主页
这些人的粉丝数比餐馆官方账户的粉丝数还要多，以至于餐馆不得不密切关注他们的动态，讨好他们，有时请他们出来吃顿饭，有时还会直接塞钱给他们。
“很大程度上，我们对吃的选择来自于我们眼睛看到了什么。也许只需要付给一个食物大 V 几百美元，我们店里就能增加 50 万个顾客。” Vaucluse and Osteria Morini 的品牌总监 Olivia Yound 说到。
这些食物大 V 创造出了一个新的职业，越来越多的人开始全职或者兼职这份工作。根据华尔街日报报道，他们 po 一张照片就能得到 350 美元，在洛杉矶或者纽约这样的城市一顿简单的饭也就花费10-30 美元不等。 有的食物大 V 也不收钱，但他们常被各种餐厅邀请去免费试吃，结束后就 po 食物的照片并加上自己的评论。这些点赞数最多的食物照片有两个特点，首先这张照片得好看；第二食物本身必须看起来好吃、诱人，冰淇淋和渗出金黄色蛋黄的食物最受欢迎。
LFB Media 公司的 Helen Zhang 说，“很多人都是看 Instagram 上的照片决定今晚上吃什么，这一点是饭店不敢忽略的。”
微博上的明星转发一个产品，就能得到数万元报酬，这些食物大 V 证明了就算你是草根，只要你能吸引粉丝，你就有商业价值，广告商就得听你的。
有些大 V 全职经营自己的 Instagram 账号，自己当了 boss。有些因为经营个人账号非常成功，而为他们打开了另一扇门。
Alex Mehra 就因为在简历上写了自己的 Instagram 账号，被一个 PR 公司相中雇佣她专门负责公司 Instagram 的营销。Alex 的粉丝可能还没意识到自己一直关注的普通人，已经被一个公司收买了 。有些人确实喜欢去明星经常出没的餐馆，他们会直接关注明星的账号。而关注这些食物大 V 的人更多是信任一个普通人的判断，因为普通人没有压力，不太会说假话。但当这些大 V 被公司捆绑后， 味道就变了。
Alex名为 Eating My Way Through NYC 的Instagram主页
这是一个有点灰色的地带。大多数食物大 V 最初 po 照片是出于个人爱好，结果没能忍住诱惑，开始说一些自己不想说的话；也有大 V 宣称自己不拿钱，只是免费帮大家品尝食物，这不也是变着法拿好处吗？ 至少目前看来，大多数人在 Instagram 上说的都是好话，难听的话在 Yelp 上更多。
“可能将来某一天我也会在 Instagram 上说，“我不喜欢这个东西”，Nicole 说，但目前我很满意自己这样的状态和我的哲学。”
我们的疑惑（很可能你现在也有）是，这些照片也不好看啊，到底是我们对颜值要求过高，还是追捧这些所谓大 V 的人对颜值要求过低？Instagram 上好看的食物照片一把一把的，你们至于把这些当回事吗？
唯一的解释看起来只能是，美国人，你们喜欢吃的的确就是这些。
作者：陈琴