三明市农产品加工项目产学研对接会举行

　　10月29日，由福建省经信委、6•18组委会办公室、省产学研领导小组办公室等共同主办的“三明市农产品加工项目产学研对接会”在沙县举行。

　　会议推介了三明市食品企业技术需求26项，涵盖食品原材料保鲜、生产加工技术、废弃物综合利用等方面，发布了高校、科研单位项目成果42项，产学研各方进行了深入交流探讨。会上福建省农副产品保鲜技术开发基地、福建师范大学、福建农林大学分别与三明市丰中行食品有限公司、福建潘氏酒业有限公司、永安市绿健食品有限公司、建宁县福鑫莲业食品有限公司、三明味孚食品有限公司、沙县昌潮食品厂等签署了“黄花梨果醋发酵技术”“速冻淮山片加工技术”、“果酒预调酒生产技术研发及产业化”、“调味品加工新技术”、“莲籽系列产品生产技术”、“辣椒酱加工技术难题”等项目对接协议。