闽推进食品安全"一品一码"追溯体系建设 保障舌尖安全

　　1日，福建省食品药品监督管理局在福州市召开了全省食品药品监管工作座谈会。会议传达贯彻全国市场监管工作、药品监管工作两个座谈会和福建省食品安全暨“一品一码”追溯体系建设工作推进会精神，总结2018年上半年工作，研究部署下半年重点工作任务。其中，福建下半年将通过深入推进食品安全“一品一码”追溯体系建设等，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　据了解，福建上半年推进监管机制创新，出台《推进实施“一品一码”信息追溯工作激励措施》；对全省30家食用农产品批发市场标准化改造逐一进行现场督查，并列出757家大型连锁商超和666家农贸市场，要求各地监管部门加强对其落实追溯主体责任的监督管理和行政指导；专门召集省内10余家大型连锁商超进行了责任约谈。

　　下半年各项工作如何开展？福建省食品药品监督管理局党组书记、局长林凤祥在会上强调，全省食品药品监管系统要以深化“放管服”改革转变政府职能为抓手，坚持稳中求进，着力创新监管方式、提升监管能力、防控安全风险，通过深入推进食品安全“一品一码”追溯体系建设、推进国家食品安全示范城市创建、深化示范带动项目，不断提升“食品安全放心省”创建水平；通过继续排查风险隐患、深化突出问题整治、督促落实主体责任、不断健全监管机制，坚守住食品药品安全底线；通过强化优惠政策落实、着力提速减负、促进产业转型升级，深入推动食品药品产业高质量发展。

　　根据会上公布，今年上半年，福建省食品药品监督管理局在全省范围内组织开展了食品药品风险隐患排查专项行动，督促企业自查整改。

　　一是排查食品药品质量风险，针对重点产品加大抽检力度，共完成流通领域省级食品抽检监测4968批次，出具检验报告1878批次，样品合格率97.8%。排查企业主体风险，对全省54.9万家食品药品生产经营主体实现风险分级管理全覆盖，对高风险企业实施靶向监管；完成餐饮服务单位量化分级评定17万家，比2017年年底增长了2万余家；69.5%大型以上餐饮服务单位和学校(幼儿园)食堂量化等级达到良好以上。突出问题导向，督促高风险企业开展自查，以“双随机”检查和飞行检查为手段，组织开展婴幼儿配方乳粉、婴幼儿谷类辅助食品、食用植物油塑化剂、种猪晚阉猪肉市场销售等专项检查，重点排查使用非法原料、掺杂掺假、虚假宣传、滥用食品添加剂等风险，督促企业落实主体责任。

　　二是推行农村流动厨师管理、农村聚餐登记和现场监督等制度，防控农村集体聚餐食品安全风险。组织开展食品保健食品欺诈和虚假宣传、学校及周边食品安全、“五毛食品”、酒类产品、染发育发类化妆品等专项整治行动。开展中药材中药饮片“防风行动5”和“追风行动2”，福建省中药材、中药饮片检验合格率逐年上升。针对福建省个别食用油生产企业和冷冻食品经营企业违法行为被媒体曝光的问题，举一反三，在全省范围内开展了食品标签虚假标识声称、冷冻食品及食品冷库专项治理，及时排查风险，回应群众关切。

　　三是针对网络违法经营问题，深入开展“净网行动”，通报督促第三方平台对经营资质比对发现的3.72万户问题网店进行核查整改。2018年上半年，全省食品药品监管系统共接收投诉举报信息2.11万件，同比上升38.46%；共检查企业26.38万家次，撤(收)企业证书203家次；立案查处食品药品违法案件2794起，同比增长13.67%；罚没金额8445.71万元，同比增长20.74%；责令停产停业19家，捣毁制假售假窝点4个，吊销许可证2张，移送司法机关案件100起。 (陈蓝燕)