省局举办青运会食品药品安全保障业务培训班

8月12日至13日，青运会食品药品安全保障业务培训班在福州举办，来自市、县（区）局和基层监管所的180名监管人员参加了培训。青运会食品药品安全保障部部长、省局食品安全总监林国闪同志为培训班做了开班动员讲话,并着重强调了三个方面问题：一要提高认识，切实增强紧迫感、责任感和使命感。从领导重视程度看，青运会食品药品安全保障工作具有很高要求，做好保障工作是省委省政府赋予我们的一项重大政治任务，是全省系统共同的职责所在，只许做好，不得有误；从赛事特点看，青运会比赛时间长、参赛人数多、比赛项目分布地域广等特点决定了食品药品安全保障工作具有较高风险；从现实条件看，监管队伍力量不足、测试赛评估发现的问题、准备时间紧迫等原因也给食品药品安全保障工作带来了极大压力。二要明确保障的总体思路和制度安排。要围绕“两个零”（青运会举办期间运动员驻地和赛场不发生一起食物中毒事件、不发生一起食源性和药源性运动员兴奋剂检测超标事件）目标，突出参赛的运动员、运动员驻地和赛点、猪牛羊生鲜肉和各类肉制品三个保障重点，强化标准执行、源头监管、全程监管和检验检测四项措施。三要强化责任抓落实。责任要清，要建立健全属地负总责、监管部门各负其责、企业负主责的责任链，明确各个环节、每个岗位的责任清单和问责机制，形成层层负责的保障氛围。情况要明，一线监管执法人员除了明确宏观上的制度安排外，对关键环节、专业问题、重要节点要一清二楚，做到看明白、想明白、干明白。业务要精，要进一步落实各食品安全成员单位、各赛区从业人员培训，尽快提高各级各类保障人员的素质。作风要实，要准确领会上情，及时掌握实情，严谨细致，善抓落实。

培训班针对青运会食品生产、流通和餐环节安全监管和药品安全保障，围绕食品药品安全保障“干什么、怎么干”的问题，邀请有关食品专家和机关处室的相关领导进行系统的授课和讲解，达到了统一思想、鼓舞士气、明确目标、提升素质、推动落实的目的。