南平一家4人误食毒蘑菇 1人中毒太深不幸去世
8月14日，在邵武打工的贵州人杨风及其家人共4人因误食毒菇中毒被送至南平市第一医院进行抢救。截至目前，已有1人因中毒太深抢救无效不幸去世，其余3人仍在医院接受观察、治疗。
事件： 3朵野菇煮汤， 4人食用中毒
16日上午，记者在市第一医院重症医学科病房见到了杨风。经过连续几天的血液灌流、血液净化及多器官支持等治疗，杨风已经苏醒。回忆起采食野生菇的经历，他后悔不已。
13日下午，杨风与其母亲上山砍毛竹时，看到山路边长着几朵灰白色的野菇。因野菇外观酷似过去他们在家乡中常吃的一种蘑菇，于是他们便采摘了3朵回家煮汤食用。
当晚，杨风、杨风的父母及其姨父在喝完汤不久后都出现了不同程度的身体不适，但未引起重视，当天一家人均未到医院就诊。第二天，他们病情加重，随即前往当地医院救治。经检查，杨风及其家人中毒较深，被立刻转送至市第一医院进行救治。
15日，杨风的母亲因中毒太深抢救无效不幸去世。杨风虽已苏醒，但仍处于危险期。杨风的父亲与姨父中毒症状较轻，但仍需在医院接受观察、治疗。
医生为中毒患者治疗
南平市第一医院重症医学科主任医师杨健表示：
近两个月来，医院接收因食用野生菇而中毒的病人已有将近10人。需要提醒大家的是不少毒蘑菇毒性极强，仅仅食用微量就可能致命，中毒症状主要表现为 恶心、呕吐、溶血、精神错乱、呼吸衰竭、光过敏性皮炎、脏器损害等。需要警惕的是，食用毒蘑菇后，可能会出现“假愈期”，即一两天内症状轻微，但之后病情 骤然加重。所以即使中毒症状较轻，也应记得及时就诊，住院观察。
建议：切勿自行采摘、食用野生蘑菇
多年来都在同一片区域采摘野蘑菇，过去吃了没事，怎么今年会出事？不少野蘑菇中毒者常这样认为，从而误食了自认为安全的有毒菇。
对此，南平市农业局食用菌站负责人表示：
蘑菇菌种会发生变异，所以以前无毒的野生鲜蘑菇同样有可能变为毒蘑菇。毒蘑菇没有明显标志，品种多达上百种，其大小、形状、颜色、花纹等变化多端， 非专业人士不能清楚鉴别，即使是采菇经验丰富的农人也容易误采毒蘑菇。因此建议市民切勿自行采摘、食用野生蘑菇，应拒绝食用来路不明的菌菇。
