一、活动时间 2014年12月21日周日上午9点
二、活动地点 福州大饭店5楼国际厅
主办单位：福州市农业局、福建省食用菌技术推广总站
承办单位：福建省食用菌行业协会、福州市食用菌行业协会、福建益升食品有限公司、
“菇品世家杯”烹饪大赛连续三年成功举办，已成为福州本土最具影响力的食用菌烹饪赛事。此次大赛将邀请“暖男”为“主厨”，打造四季菌菇美味。美女评委坐镇、市民现场试吃、菌菜“最强天团”诞生……更激烈的烹饪技法大比拼、更精彩的场上场下大互动，将让更多市民认识菌菇的健康养生功效，爱上菌菇美食。同时，组队参赛的全新形式，将让家人、朋友在美味中分享爱情、友情、亲情的人生百味。
报名结束后，征集到的菌菇菜品将结合专业厨师及营养师意见，选出9位选手进入现场决赛环节。现场决赛分为初级比拼(9进5组队战、5进3个人战)与终极环节(3进1个人战)。终极环节中，料理“暖男”将与“小伙伴”组队参赛。三位选手各制作一道结合“节令”主题(指定节令)的食用菌料理，以评委评分决出胜负，并产生大赛冠军与1道终极菌菜。