福建生猪供应减少 猪价上涨

  年初以来下跌的猪价，已经步入上升通道。记者4日获悉，8月份我省生猪市场价格继续上涨，此前供过于求的格局已改变。

据福建省商务厅监测，8月25日全省生猪收购均价为795.9元/50公斤，相比7月29日的729.7元/50公斤，上升9.07%。

但目前猪价仍比去年低，与去年同期相比，8月25日全省生猪收购均价降了1.76%。从市场来看，白条肉批发均价为1015.3元/50公斤，环比上升7.7%，同比下降2.46%；瘦肉、五花肉、排骨的零售均价每500克分别为13.01元、11.35元、21.05元，3项均价15.14元，同比下降1.05%。

福州养猪协会人士表示，能繁母猪从去年10月份起开始减少，上个月继续减少。随着能繁母猪的减少，未来相当一段时间生猪供应相对于需求将出现“吃紧”状态。