福建圣农生产的“美乐鸡块”检出病菌

    广州市食药监局近d日公布，福建圣农发展产的“美乐鸡块”被检测出沙门氏菌。昨日，圣农发展董秘陈剑华接受采访表示，经公司调查，出厂样品是合格的，估计是流通环节出了问题。

    5个样品 1个被检出问题

    广州市食药监局近日公布最新食品安全信息，多个肉制品、冷冻品出现大肠杆菌、沙门氏菌等项目不合格。圣农发展登上“黑榜”，其“美乐鸡块”被检测出沙门氏菌。

    据悉，沙门氏菌主要来自患病的人和动物，大量食用被沙门氏菌污染的食品可使人中毒。沙门氏菌在肉类食品中较为常见，食品在生产、包装、销售等环节都有可能被沙门氏菌污染。

    昨日下午，圣农发展董秘陈剑华接受采访时表示，公司对此事件十分重视，第一时间派人到广州协助调查，此次共抽查了美乐鸡块的5个样品，只有一个样品被检测出沙门氏菌。

    “我们出厂时都有留样，检查这些留样都没发现问题，因此我们怀疑应该是出厂后的环节染上了细菌。”陈剑华说，出厂后环节很多，包括运输、仓储、上架，由于天气炎热，这些环节稍有疏忽就会出问题，而且还要分给各个批发商和经销商，具体是哪个环节，还需要配合有关部门做进一步调查。

    陈剑华也指出，如果是公司出厂的美乐鸡块有问题，那应该是5个样品都有问题，但此次抽检只是一个样品被检出沙门氏菌，那只能说明是个案。

    双重利空 或影响下半年业绩

    圣农发展大客户主要有肯德基、麦当劳、德克士、双汇等。

    昨日，记者向百胜集团福建区域的相关负责人核实时，对方否认肯德基福建区域有使用圣农发展的“美乐鸡块”。德克士福建方面也声明，并未采购美乐鸡块。另一洋快餐巨头麦当劳福建区域相关人士也说，麦当劳没有销售美乐鸡块。

    “上海福喜事件对公司的直接冲击较小，因为去年向福喜供货量只有1.72％，今年上半年只有1.4％。”圣农发展一高层也表示，上海福喜事件会影响消费者消费信心，而圣农发展作为肯德基、麦当劳等快餐企业供应商，在业务上有较大依靠。“上海福喜”事件若持续发酵，无疑会打击消费者的信心，影响其大客户订单，给正在扭亏中的圣农发展带来消极的负面影响。

    此前两年，受肯德基“速生鸡”事件和H7N9流感影响，圣农发展业绩遭受打击。在今年早些时候，该公司还预计今年上半年最高亏损可能达6000万元。但近日公司发布业绩预告修正，表示上半年可能盈利4100万元到4500万元，原因是白羽肉鸡行业大洗牌，鸡肉价格有所回升。

    圣农发展上半年业绩刚有起色，但接连发生的上海福喜事件和“美乐鸡块”沙门氏菌事件无疑使圣农发展下半年业绩充满变数。

    记者 林可 邱也栩