为更好地对生猪屠宰环节进行信息化管理，提高监管水平，切实保障肉品生产安全，市动物卫生监督所结合省农业厅“畜牧业监管一张图”的建设规划，积极推进我市生猪定点屠宰监控信息平台重建工作。选择供应我市城区大部分肉品的福州和盛食品有限公司、闽侯县食品公司甘蔗屠宰场作为试点，在关键环节安装联网监控，加强远程监管，现已进入安装调试阶段。