女子吃文蛤吃出珍珠 专家：专门育贝更易形成珍珠

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东快讯（记者陈雪芳实习生黄雅能文/图）昨日，福州市民张先生从菜市场买回来一些文蛤，没想到午饭时分，妻子竟然从中吃出一颗珍珠，一家人欣喜不已，认为过了个有好运气的圣诞节。

张先生是南平人，其妻子是罗源人，二人在福州台江定居。昨日，张先生在菜市场买了一些文蛤回家，之后自己就上班去了。没想到中午时分，妻子发来信息，说在文蛤里吃出了一颗珍珠。

这 是一颗椭圆形的珍珠，张先生给记者发来一张图片，他嘱咐妻子将珍珠放在5角硬币上，这样有鲜明的色彩和大小对比。“生蚝里吃出珍珠多见，文蛤里吃出珍珠可 是从没听过。”张先生说，妻子在进食的时候觉得有东西硌到牙齿，取出来一看才知道是珍珠，便发在朋友圈里，认为是好运气的征兆。

据 介绍，珍珠的形成分为内外因，外因是指蚌类的外套膜受到异物(沙粒、寄生虫)侵入的刺激，受刺激处的表皮细胞以异物为核，陷入外套膜的结缔组织中，陷入的 部分外套膜表皮细胞自行分裂形成珍珠囊，珍珠囊细胞分泌珍珠质，一层一层把核包起来即成珍珠。以异物为核称为“有核珍珠”。

内因则是外套膜外表皮受到病理刺激后，一部分进行细胞分裂而后发生分离，随即包裹了自己分泌的有机物质，同时逐渐陷入外套膜结缔组织中，形成珍珠囊而后形成珍珠。由于没有异物为核，称为“无核珍珠”。

福建农林大学水产专业一名教授认为，文蛤里边吃出珍珠是可以理解的，因为一般来说贝类具备育珠的条件，只是说专门育贝更容易形成珍珠，质量可能更好。