武夷山：举办民间斗茶赛

武夷山日前举行一年一度的天心岩茶村民间斗茶赛，现场近百张茶桌依次排开，茶人们传承自唐末五代的斗茶习俗。本届斗茶赛共收集了672个茶样，由茶叶专家、茶人茶商及大众游客组成的评委，对每个茶样按标准对外形、汤色、滋味、香气等分别进行评分。最后评选出了大红袍、水仙、肉桂等三大武夷岩茶当家系列的状元3名、以及金奖、银奖共75名。 【大红袍状元获得者 应魁寿：因为今年要求火喉非常到位，所以我们在焙火当中非常讲究，每两个小时我就泡一次，生怕焙过头，又怕焙不到火。拉下来做茶我还要更加努力。】