杜绝“舌尖浪费”机关表率作用佳

　　根据订餐群的信息精准备餐，推出小份菜、提倡“半碗加”，按需自助取餐……近日，媒体报道，福建各地机关食堂积极行动，通过开展“制止餐饮浪费”专项监督检查，为杜绝“舌尖上的浪费”把脉开方，取得了明显的成效。最显性的就是就餐人员踊跃参与到“光盘行动”中，食堂厨余垃圾明显减少。

　　圣人孔子曰：其身正，不令而从；其身不正，虽令不从。要让节约用餐成为群众追崇的风向标，各地党政机关从自身入手，在勤俭节约上作表率，不仅仅是为了带动身边的人一起参与到反对餐饮浪费的行动中来，更是树立了一项值得倡导的好作风。既有效地避免了餐饮浪费，也为其他单位食堂、百姓餐饮不浪费当好了表率。机关的作风怎么样，一直是群众关注的热点，要倡导全民节约的好风气，机关食堂拿出真章实招，就得给群众当好表率，这样，才能让节约的好风尚蔚然成风。

　　一粥一饭当思来之不易，感知不易更要落小落细。今年的疫情对于农作物造成的影响也是巨大的，在我们虽然各种措施保障了夏粮丰收，但是面对国外依然蔓延的疫情，节约粮食尤其重要。机关食堂为杜绝“舌尖上的浪费”推出小份菜，提倡“半碗加”，按需自助取餐，如此精准备餐，有效助力源头节约。有的食堂为了精准用餐人数，还实行每天用餐上报制度，既增加了用餐的正确率，又从源头上减少浪费。如此上行下效，遏制“舌尖上的浪费”自然就有了“羊群效应”。

　　倡导节约用餐，既要考虑实际，又要顾及大家的感受。遏制舌尖上的浪费，新举措是否得到有效落实，关系到节约粮食是否得到有效落实的最终结果。可以看出，“半碗加”“小鸟胃”“小份菜”等作为机关率先推出的“光盘”创新举措，除了考虑到人们饭量不一的需求体现，也真正将减量降价节约成本，缩减了浪费的概率。

　　要遏制舌尖上的浪费，多点机关表率作用佳。如何将此大事办好？出台新招治理舌尖上的浪费，是积极的举措，但新招要得到更多人的认可，并付诸行动，机关带头更是实招，对于遏制餐饮浪费推进下去能起到鼓舞人心的作用。节约用餐政府当表率，群众自然紧紧跟上。有这样的政府，有这样的机关食堂，群众自然看在眼里，也会学在行动中，群众的节约观念才会根深固本，节约才不是一句口号。

　　当然，要遏制舌尖上的浪费，除了机关带头，更要从习惯入手。摒弃“面子观”，实实在在地做好节约工作，对于家庭和社会，才会进一步巩固“光盘行动”的成果，切实培养节约习惯。遏制舌尖上的浪费，不能单靠发倡议，关键还是要把好各种关，将节约的观念更好深入心灵，这样“节约粮食”“杜绝浪费”“珍惜粮食”才能入心入行，中华民族的勤俭节约好传统赓续光大。（晋安区文明办 胡安安）