南安市食药监局水头所开展食品冷库及 冷冻冷藏食品专项整治行动

31.07.2015  11:44

            为进一步保障民众肉制品食用安全,严厉打击冷冻食品非法经营行为,近日,南安市食药监局水头所开展食品冷库及冷冻冷藏食品专项整治行动,对水头综合市场及大盈市场内的冷库进行检查。

下此次专项整治行动,以食品经营者自建冷库、提供冷冻冷藏食品贮存业务的冷库及冷冻冷藏食品为重点,重点检查食品经营者是否办理食品流通许可证,冷冻肉制品进货查验制度是否齐全,贮存条件是否符合保证冷冻食品质量安全所需的温度、湿度及环境等特殊要求以及冷冻食品的生产日期、保质期等。截至目前,该所共出动执法人员21人次,检查自有冻库12家,达责令整改通知书3份。接下来,该所还将继续对辖区内食品生产企业、超市、商场及出租型大型冷库进行检查。   南安市政府法制办供稿

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