省局深入开展食品安全全程追溯课题调研

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为深入贯彻落实《福建省建设“食品放心工程”三年行动方案》，加快推进我省食品安全追溯体系建设，在省局黄玲副局长的领导下，省局食品生产处会同食品流通处联合开展了食品安全全程追溯课题调研。计划通过全面、深入的课题调研及后期的研究成果转化，逐步构建企业与政府定位清晰、责任分明、管理科学、便捷高效的食品安全全程追溯管理机制，以追溯体系建设串联食品生产、流通全程监管，有效提升监管科学化、集约化水平，提高企业和公众对食品安全信息的知晓度。

此次课题调研专门邀请了省标准化研究院（省物品编码中心）、厦门大学信息科学与技术学院的多名专家参加，积极借助外脑来有效拓宽思路，提升课题的研究水平。目前，课题已完成部分理论研究工作，并赴追溯体系建设成效突出的兄弟省局进行了考察学习。5月18日，课题组邀请省标院和厦门大学专家就追溯体系构建思路和行业调研方案进行了研讨，明确了下阶段工作安排，确保课题调研按计划稳步、有序、高效地推进实施。