建瓯：六十吨变质锥栗"藏身"冰库

在建瓯城郊的这处冰库里，储存有六十吨的锥栗。现场可以看到，部分包装箱已经破裂，锥栗散落在地面上，这些锥栗已经明显霉变，锥果发绿。

建瓯市食品药品监督管理局执法人员 2010年11月6日的，2010年11月5日的，很早的。锥栗有一个保质期，没可能讲有那么长时间。（保质期多久？）保质期，在（储存）条件达到的情况下，一年半的时间。（那这已经超了很久了，这些？）对，已经很久了。

执法人员随机搬出几箱，发现这些锥栗变质情况十分严重。

建瓯市食品药品监督管理局副局长 张莉 这个已经霉变了，长霉斑了，这个都是霉斑。如果这里有一个霉斑，那整箱都不行了。霉斑会传染的。

此前，建瓯市食品药品监督管理局的执法人员，在对全市冰库巡查，发现这处冷冻库储存的锥栗存在异常。执法人员当场暂扣了这批锥栗，并抽样送交福建省产品质量检验研究院检测。检测结果显示，这批锥果已经不符合要求，属于过期食品。

冷冻库经营者 我是说今天这样子处理，放到锅炉里，我全部在锅炉房里面，你们看着我把煤堆上去，我每一天都会烧一点。我们倒到那边，全部煤堆上去，跟煤拌在一起。

出于节约企业生产成本的考虑，执法人员同意企业的做法。在执法人员的现场监督下，这批过期变质的锥栗，全部送往企业的锅炉房销毁。