埭头中心幼儿园赤岑分园:节日不忘食品安全

　　莆田网讯　“这是最好的节日礼物，也是对我们工作最大的肯定”。3月8日上午，埭头中心幼儿园赤岑分园顺利通过全区春季学校食堂食品安全卫生专项检查，食品安全卫生工作得到了区食品药品监督局的充分肯定，老师们脸上也都流露出欣慰的笑容。

　　据悉，近年来，该园不断加大幼儿食品安全监管力度，坚持硬件软件两手抓。一方面严明食品采购检验流程，抓好厨房卫生、从业人员健康体检、食品留样等硬件建设；另一方面，建立健全原料采购索证、台账登记、责任倒查等食品安全制度建设，定期对食堂工作人员进行业务培训，主动邀请上级卫生防疫部门对食品安全工作进行检查指导，确保幼儿饮食安全健康。（通讯员 林丽红）