福建省粮食局关于2015年第一季度粮油质量抽检情况的通报

闽粮行〔2015〕109号

各设区市粮食局、平潭综合实验区经济发展局：

现将2015年第一季度我省粮油质量抽检情况通报如下：

一、抽检情况

(一)全省抽检情况

第一季度全省共抽检系统内大米、小麦粉、食用植物油、原粮999批次，合格996批次，批次合格率99.0%，其中：大米抽检251批次，合格249批次，批次合格率为99.0%；小麦粉抽检77批次，合格76批次，批次合格率为98.0%；食用植物油抽检73批次，合格73批次，批次合格率为100%；原粮抽检598批次，合格598批次，批次合格率100%。

(二)各设区市抽检情况

福州市抽检大米、小麦粉、食用植物油、原粮共181批次，合格181批次，批次合格率100%；厦门市抽检大米、小麦粉、食用植物油、原粮共60批次，合格60批次，批次合格率100%；三明市抽检大米、小麦粉、食用植物油、原粮共46批次，合格46批次，批次合格率100%；漳州市抽检大米、小麦粉、食用植物油、原粮共113批次，合格110批次，批次合格率96.1%；泉州市抽检大米、小麦粉、食用植物油、原粮共253批次，合格253批次，批次合格率100%；南平市抽检大米、小麦粉、食用植物油、原粮共213批次，合格213批次，批次合格率100%；莆田市抽检大米、原粮共26批次，合格26次，批次合格率100%；宁德市抽检大米、小麦粉、食用植物油、原粮共39批次，合格39批次，批次合格率100%；龙岩市抽检大米、小麦粉、食用植物油、原粮共68批次，合格68批次，批次合格率100%。

二、存在问题

        本季度抽检不合格的项目主要是：小麦粉的面筋、大米的水分指标。

三、今后工作意见

各级粮食部门要认真贯彻2015年省政府关于治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”的工作部署和《粮食质量监管实施办法（试行）》，认真做好日常粮食质量抽查工作，加强粮食质量安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”。

                                                                  福建省粮食局

                                                                2015年7月15日