宁德市食药监局开展餐饮企业大摸底大排查大整治

      在宁德市食品药品安全“大摸底大排查大整治”行动中，截止7月15日，全市食品药品监管部门共调查摸底餐饮服务单位4406家，其中持证经营3550家、占总数的80.6%；无《餐饮服务经营许可证》经营856家，占总数的19.4%。按餐饮服务类别分类：特大型餐馆3家，均持证经营；大型餐馆57家，无证经营3家，无证率5.3%；中型餐馆356家，无证经营36家，无证率10.1%；小型餐馆1077家，无证经营167家，无证率15.5%；快餐店282家，无证经营77家，无证率27.3%；小吃店1996家，无证经营479家，无证率24.0%；饮品店217家，无证经营40家，无证率18.4%；食堂418家，无证经营54家，无证率12.9%。