屏东查出黑心豆干 5年来恐有10万公斤

　　屏东县再传食安危机！屏东地检署日前查获在屏市经营立成商行的蔡姓兄弟，涉嫌在豆干加工过程中为求卖相，加入工业用双氧水。检方陆续查扣尚未出售的6750公斤可疑豆干及原料。据了解，成品均销往南部地区传统市场，5年来恐有10万公斤问题豆干被消费者吃下肚。

　　屏东县卫生局指出，过氧化氢俗称漂白水，通常用在各式面条、鱼丸、豆干或火锅料上，吃多了可能会引起头痛、呕吐及肠胃道腐蚀性伤害；屏检已依违反食品安全卫生管理法将蔡姓兄弟及参与生产豆干胞兄陈姓配偶等3人送办，讯后分别以10万至20万元新台币不等金额交保。 (中时电子报)