省局俞开海副局长带队突查鼓楼区食品安全监管工作

12月2日上午，省局党组成员、副局长俞开海带领省局相关处室负责人，以及福州市、鼓楼区市场监管局相关人员，采取“四不两直”的方式，深入福州市鼓楼区井大路庆城市场以及附近餐饮店和门店进行突击检查。

随后，俞开海副局长一行在鼓楼区局召开座谈会。听取了网络订餐清理整顿情况以及无证餐饮外卖专项整治等工作汇报。俞开海副局长肯定了鼓楼局食品安全监管工作，并指出，抓工作要有重点，高度关注餐饮安全这一社会热点问题，加大对重点区域的食品安全的监管力度，进一步整合力量，保障市民饮食用药安全。

对抓好当前食品安全监管工作，俞开海副局长提出了三点要求。一是加快推进食品安全示范城市创建工作。要制定针对性强、操作性高的工作方案，提高食品安全示范城市创建的宣传声势，真正做到家喻户晓、深入人心，彰显福州食品安全示范城市的形象。要用好“三个抓手”：一要抓好网络订餐的清理整顿；二要抓好网格化监管；三要抓好示范点建设。二是集中力量抓好农贸市场（菜市场）食品安全监管。当前，农贸市场食品安全存在许多薄弱环节，环境较差、分类混乱、票证不全、检测设施缺乏。对此，要加强日常监管，加大整治力度，确保人民群众“舌尖上的安全”。三是加强和充实食品药品监管人员力量。要明确“三合一”是为了加强食品药品监管力量，“三合一”改革后应当有相当的力量在抓食品药品监管。目前基层普遍存在监管人员、执法经费、执法装备不足等现象。地方政府要按照“四有两责”的要求予以保障。