莆田市粮食局开展“放心粮油”产品质量安全抽查活动

日前，为加强对我市“放心粮油”后续监管，按照《莆田市粮食局关于印发2017年全市粮食系统治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案的通知》（莆粮〔2017〕63号）和《莆田市粮食局关于下达“放心粮油”质量安全抽查任务的通知》（莆粮〔2017〕117号）要求，市粮食局组织对全市范围内7家“放心粮油示范企业”和“放心粮油经销店”开展粮油产品质量安全抽查活动。

本次抽查“放心粮油示范企业”、“放心粮油经销店”生产和销售的米、面、油产品共计11份样品，代表数量49吨。检测方法按现行国家标准执行：大米按国家标准规定的质量指标以及重金属（镉、铅、汞、无机砷）、真菌毒素（黄曲霉毒素B1）等食品安全指标；小麦粉按国家标准规定的质量指标以及重金属（镉、铅、汞、总砷）、过氧化苯甲酰等食品安全指标；食用油按国家标准规定的质量指标以及真菌毒素（黄曲霉毒素B1）、溶剂残留量等食品安全指标。

经检测，抽查的质量和卫生指标11批次全部合格，合格率100 %。其中大米质量和卫生指标抽检8批次，合格8批次，合格率100 %,全部达到一级标准；小麦粉质量和卫生指标抽检3批次，合格3批次，合格率100 %,达到特制一等2批次、特制二等1批次。通过此次抽查活动，市粮食局继续加强对“放心粮油”后续监管，严格履行日常监管和监督抽查责任，切实履行粮食质量安全企业主体责任，确保全市粮油质量安全。