山姆会员店进口焗花生哈喇味扑鼻　店方承认异味

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　　福州新闻网6月18日讯（福州晚报首席记者 徐强 文/摄）“买来盐焗花生仁，却有一股浓浓的哈喇味，这让人怎么吃？”昨日，黄先生拨打福州晚报新闻热线968800反映，他在山姆会员店购买的“Member’s Mark”盐焗花生仁有问题。对此，山姆会员店回应确实存在异味，但无法确认商品是否有问题。

　　昨日，福州晚报报道了省市启动“食品安全宣传周”活动，重点关注市民日常生活中遇到的食品问题。黄先生看到报道后向福州晚报反映，他上周在山姆会员店买了一罐盐焗花生仁。“才打开盖子，哈喇味就扑鼻而来，我担心花生仁坏了没敢吃。”黄先生说，他购物时看到这款商品来自意大利，是山姆会员店自有品牌“Mem⁃ber’s Mark”的一种，没想到会买回一罐问题食品。

　　据黄先生介绍，山姆会员店内有大量该产品销售，他担心还会有其他消费者购买。这罐盐焗花生仁的外包装显示，其生产日期为2014年12月11日，保质截止日期为2015年9月11日。

　　昨日下午，记者带着黄先生购买的盐焗花生仁来到了山姆会员店。店方一名负责人开罐闻了闻后表示，确实有异味。但试吃花生仁后，该负责人表示口感正常，没什么大问题。记者随后也试吃了一粒花生仁，下咽时能感觉到一点苦涩。

　　“现在只能说确实存在怪味，但食品是否有问题还不能下结论。”该负责人称，店方愿意与消费者面对面协商此事。

　　记者了解到，哈喇味是民间的一种俗称，是指一种又苦又麻、刺鼻难闻的味道，多存在于含油脂较多的花生、核桃、瓜子等坚果类食物中。其本质是坚果类食品酸价超标，有增加患心脑血管疾病和癌症的风险，因此最好不要食用产生哈喇味的食品。据了解，含油脂多的食物如果储存时间过长，在阳光照射下会氧化分解、酸败，随后产生异味。