莆田网讯 4月26日，秀屿食药监分局对辖区4家食品小作坊的厂房设备、卫生条件、管理制度和各种台帐等事项进行申证前指导，指出企业存在的不足和缺陷，积极引导办证。
据悉，今年前四个月，秀屿食药监分局通过摸底排查、加强风险监测、召开食品安全培训和现场指导整改等方式对辖区的7家食品小作坊进行了申证指导，使全区的食品小作坊持证数达到了6家，同时正在申证的食品小作坊数也达到了4家，大大提高了辖区食品小作坊的持证率，进一步提高了辖区的食品安全水平。