“喝豆浆”长大的茶树

      你们知道吗？茶树也会喝豆浆哦。近日，福建农林大学管理学院学院暑期三下乡社会实践队—赴龙岩实践团启曦小分队一行人来到鸿鼎茶业参观。

在鸿鼎茶场车间的小黑板上，写着“黄豆300公斤，红糖25公斤，微生物菌4瓶……”的字样，正当队员们琢磨这看似“菜单”的食谱，李志鸿笑着说道“这可不是茶场工人餐饮的菜单，这是我们致富的法宝。”

    “永福高山茶之所以能一直保持高品质高水准出品，最大的秘密武器就是我们施用豆浆作为茶树的肥料。”李志鸿表示，豆浆是由黄豆添加生物益菌、红糖等发酵、稀释制成，通过喷灌设备浇灌到茶树的根部。这种“豆浆”不仅可以为茶树提供易于吸收的植物性蛋白，还具有分解有机质、改良土壤，抑制病菌、净化土壤等特性。这样一来可提高茶叶饱嫩度和可采周期和提升茶叶滋味和香气。

据了解，该项技术是林志纯技术总监结合了两岸农业产业优势的创举，茶树喝豆浆需要完善的现代化的农业生产设施，而永福的台农茶场基本上都已具备，这就是他们为什么能“奢侈”的让茶树喝豆浆的原因。

    “技术和学术应该紧密的结合，而结合就是我们此行的目的。只有做好技术和学术两者之间的传帮带的连接，才能使技术更强，学术更深！”黄怡老师补充道。李先生也乘此“雅兴”向黄怡老师“取经”。黄怡老师从其专业的学术角度建议企业将特色做大做强，并继续坚持高标准制作茶叶。

福建农林大学管理学院赴龙岩实践团启曦小分队

该文章刊登在东南网、共青团网