南平市食药监局加强食品冷库及冷冻冷藏食品监管

        一是在全市对确定重点整治的食品冷库及相关冷冻冷藏食品经营户进行摸底、排查，建立健全辖区从事食品冷冻冷藏经营者经济户口。二是督促经营者建立健全冷冻冷藏食品入库查验、进出库台帐、质量自检、问题食品报告、合同管理五项制度。三是全面开展清查行动，严查冷冻食品的来源、库存的食品、食品QS标记等相关事项。四是加强冷冻食品质量监测，重点加强对冷冻水产品的甲醛、工业碱、二氧化硫等指标的快速检测。