“全国儿童食品安全守护行动城市行”走进福州

　　小朋友通过VR体验了解食品安全知识。吴隆重 摄

　　人民网福州3月23日电（吴隆重）生菜板熟菜板要分开、科学洗手有六个步骤、扫描二维码知道一片猪肉如何从猪场来到碗里……2017年度“全国儿童食品安全守护行动”城市行23日走进福州，举办食品安全科普教育活动,促进全社会关心支持儿童健康成长。

　　中国儿童少年基金会秘书长朱锡生、福建省妇联副主席李凤鸣与等领导出席了当天的活动，与师生进行互动，宣传食品安全和健康生活，守护少年儿童健康。

　　市场上食品琳琅满目，“舌尖上的安全”屡屡受到挑战,食品安全涉及千家万户,关系人民群众的身体健康和生命安全,是衡量人民生活质量、国家法制建设和社会管理水平的一个重要指标。朱锡生接受记者采访时表示，儿童食品安全社会共治的氛围正在形成，希望有更多的企业和组织参与进来，让更多学生和家长对食品安全有正确的认知，学会如何更健康的膳食，促进少年儿童健康成长。

　　福州市重视儿童食品安全工作。福州市妇联副主席陈小玲在活动现场致辞时表示，“全国儿童食品安全守护行动”在福州开展，这是对福州市儿童食品安全的最大关怀和鼓励，福州将积极配合这项活动的实施，让儿童和市民家庭掌握更多的食品安全知识，积极倡导饮食健康，养成良好的饮食习惯和健康的生活方式，把儿童食品安全知识从小众的认知变为大众的科普，营造全社会关心支持儿童食品安全和守护儿童健康成长的氛围。

　　福建省妇联副主席李凤鸣(前排左一)与市民互动。吴隆重 摄

　　活动现场设置了丰富多彩的儿童食品安全移动体验营活动，分为食品可追溯、营养膳食、食品安全、综合体验等主题体验区。学生通过VR（虚拟现实）模拟厨房场景，在互动中学习生熟分开，菜品搭配与油盐使用的厨房食品安全知识；通过AR（增强现实）技术立体真实地学习食品生产、加工、流通、消费的全过程，让儿童及家庭了解食品在整个生产与流通环节的相关知识，了解食品可追溯流程，教育儿童珍惜食物、预防食源性疾病，确保食品安全。体验营中还增加了高科技的感应设备，通过鼓励式的互动游戏，让孩子真正掌握正确的洗手方法。

　　据介绍，儿童食品安全移动体验营将在福州地区进行巡展。主办方负责人表示，食品问题是全社会的问题，饮食教育涉及方方面面，需要国家各级政府部门、家庭、学校、社区、企业 、媒体以及全体公民形成合力，促进我国儿童的健康成长，提高我国人口整体素质，建设人力资源强国，实现每个人的中国梦，实现中华民族复兴之梦。

　　据了解，截至2016年底，“全国儿童食品安全守护行动”已为成都、上海、青岛、北京共计26所学校、12个社区提供食品安全科普教育内容及活动，直接受益近8万人次，间接覆盖近10万人次。

　　小朋友通过移动设备了解食品可追溯流程。吴隆重 摄

　　学校师生参加体验营活动。吴隆重 摄