平和乔迁喜宴毒倒30人续:涉事大酒店被罚2万元

18.07.2014  10:57

  海峡导报7月18日讯 乔迁之喜,宴请宾朋,可喜宴过后,包括主人在内的30名亲友出现腹痛、腹泻、呕吐现象。(详见7月15日报道:平和一乔迁喜宴毒倒30人 洲际大酒店美食园停业整顿)

  昨日,30名患者已全部出院。漳州市疾病预防控制中心的采样检测报告也出炉了,原因为副溶血性弧菌食物中毒。

  根据检测,当晚大伙食用的咸水鸭、鱿鱼卷、清蒸多宝鱼等食物均检出副溶血性弧菌。“目前,除了让洲际大酒店停业整顿外,还对它进行立案调查,并罚款2万元。同时责成洲际大酒店负责所有中毒患者的医疗费用。”平和县卫生局局长朱绍俊说,洲际大酒店已上交整改通知书,表示要对餐饮餐具定时消毒,并对食物备份留样,同时召开了员工大会,强调要做好卫生服务工作,严格按照卫生条例执行。

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   什么是副溶血性弧菌食物中毒

  副溶血性弧菌食物中毒也称嗜盐菌食物中毒,是进食含有该菌的食物所致。该菌广泛生存于近岸海水和鱼贝类食物中,温热地带较多。引起中毒的食品主要为海产品,以墨鱼、虾、贝类最多见,其次为盐渍食品和肉类、家禽和咸菜。临床上以急性起病,腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状,重症型常出现失水、休克等症状。

  (海峡导报记者 林晓琪)

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