云香突围有待破解三大瓶颈

　　 新华网云南频道７月７日电（李玲艳）“云香有潜力成为和云烟、云花、云药比肩齐名的云南名片。”烟草调香出身的尹开云模仿法国格拉斯小镇模式在昆明建了一所名叫德馨的香水博物馆，除展示各种大牌香水外，他还研制了几款带有浓浓云南味儿的香水。

　　 有人说他是第一个吃螃蟹的人，摆脱了初级原料加工，实现了种植、研发、生产、销售一条龙。然而，尹开云还有更大的梦想，他希望云香产业能够实现上百亿规模，成为云南的又一支柱产业。

　　 说到云香产业现状，他并不乐观，用了“散、乱、小、差、低”五个字来概括。

　　 专家认为，云香产业潜力巨大，但目前仍然停留在种植和初级加工阶段，产业链不完整，开发层次不够，需要不断延伸产业链的深度、广度和厚度。在这个过程中，资金不足、技术空白、人才匮乏成为制约产业升级的三个重要因素，建议从吸引实力雄厚的大企业入手，充分发挥其带动作用，引领云香获得新发展。

　　 云香突围不能仅靠资源优势

　　 “云南有‘香料之乡’的美誉，香料植物超过４００多种，辛香调味品种齐全，香花和香草类资源丰富，具有开发应用价值的种类多，开发潜力大。”云南农业大学教授吴荣书告诉记者，独特的自然地理环境为香料植物的生长、繁衍提供了良好条件，云南的香料植物产量高、香气浓。

　　 云南香料研究开发中心主任周铁生介绍，云南的蓝桉油产量占了世界贸易的９０％以上，香叶油和香茅油两种天然香料的产量也占到了全球市场３０％以上的份额，“虽然三大香料精油产品在国际市场上占的份额很大，但却无话语权，游戏规则都是别人定”。

　　 尹开云详细分析了云香“散、乱、小、差、低”的现状，“散”就是产业发展松散，缺乏发展规划和体系；“乱”就是产品混乱，价格混乱；“小”就是规模小；“差”就是研发差；“低”就是产业处于低端。

　　 吴荣书认为，资源优势并不代表产品优势，产品优势并不代表经济优势，市场是个关键，好的产品必须有好市场才能形成经济优势。芳香产业涉及面广、科技含量高、绿色环保、可持续发展能力强，附加值高，是个庞大的朝阳产业。

　　 业内人士提出，通过对特色和优势品种进行梳理，发掘能够代表云南并有较高附加值的原料，继续发挥原料生产优势，不断拓展日化、保健等应用领域的开发，同时打造以云香为主题的休闲旅游，不断完善产业链，延伸产业的长度、深度和厚度，云香突围可期。