南平市延平区食药监管局开展食品生产加工小作坊监管工作

        一是摸底调查，新建5户监管档案，指导4户未办证的经营户建立无目录小作坊日常备案监管台账。二是现场指导，深入6户小作坊，宣传讲解食品安全法律法规，帮助生产者规范生产加工流程，协助业主制定安全管理制度。三是食品送检，对5户新设立食品生产加工小作坊生产的粉干、豆制品、糕饼等5个品种5批次进行抽样送检。四是监督检查，联合乡镇（街道）食安办重点对小作坊卫生条件、食品原料使用等情况进行检查，下发整改意见书6份，立案2起。